O B Lounge apresenta um novo conceito como um homenagem a Portugal. Cada hora é uma desculpa para um bom momento à volta da mesa: existe um menu inspirado na cozinha portuguesa; e depois a tarde é dividida entre o afternoon tea "Sintra Traditions", e o nosso Wine O' Clock. O B Lounge tem também um menu com mais de 100 referências de gin, pelo que esta bebida não poderia ser deixada de fora da equação. É casa para dizer que "nunca um momento aborrecido" no B Lounge.
Aberto diariamente, das 11h00 à 1h00
Conforme as atuais condições do mercado, os dias de funcionamento dos nossos restaurantes poderão ser ajustados sem aviso prévio. Por favor, contacte-nos diretamente para obter as informações mais recentes.
O B Lounge apresenta um menu de inspiração portuguesa onde marcam presença petiscos tradicionais com toque gastronómico dado pela equipa experiente do resort. À mesa chegam iguarias para partilhar como os irresistíveis Peixinhos da Horta com maionese de manjericão, os deliciosos Ovos mexidos de farinheira com crumble de broa de milho, a fresca Salada de tomate algarvia com atum e cebolada ou o guloso Grão de bico com lascas de bacalhau e bacalhau fumado, pickle de couve, ovo, cebola crocante e aioli, para citar apenas alguns. Há alguns pratos no pão, como os saborosos pregos, o de lombo em bolo do caco com queijo da serra e mostarda ou o de Atum de cebolada no bolo do caco com aioli. E quanto a sobremesas, não podia faltar um clássico da mesa lusa, o Pudim Abade Priscos, aqui servido com curd de tangerina, ou a Mousse de Chocolate com redução de moscatel e telha de laranja.
O menu de inspiração Portuguesa está disponível das 12h00 às 22h30.
O chá da tarde é um tributo à gastronomia local, não fosse Sintra uma vila rica em pastelaria e afins. Hóspedes e visitantes podem saborear uma seleção dos melhores doces e salgados. A acompanhar a comida, destacam-se os nossos chás com sabores inconfundíveis que aquecem a alma.
O Afternoon Tea “Tradições de Sintra” está disponível todos os dias das 16h00 às 18h00
€22 por pessoa, incluindo uma bebida quente ou um bule de chá
€28 por pessoa, incluindo um copo de Espumante
A Wine O’Clock é uma oportunidade para brindar ao nosso país, sendo o protagonista o vinho português. Todos os dias no B Lounge é momento para tomar um copo, acompanhado com uma charcutaria também ela feita com enchidos e queijos nacionais.
A Wine O’Clock está disponível todos os dias das 17h00 às 19h00.
€13 por uma tábua de charcutaria para partilhar (apenas comida)
€44 para duas pessoas, incluindo uma tábua de charcutaria para partilhar e 4 copos de vinho da casa
Venha descobrir as mais de 150 referências de Gin no nosso bar B Lounge. O barman irá ajudá-lo a criar o seu cocktail de Gin preferido. O Gin é a estrela de uma prova que acontece todas as terças, quintas e sextas, das 16h00 às 17h00, e inclui a degustação de 1 gin clássico, 1 gin aromático/floral e 1 gin da preferência do cliente ou sugerido pelo barman.
O Gin Tasting acontece durante todo o ano, às terças, quintas e sextas-feiras das 16h00 às 17h00.
€41 por pessoa (limite máximo de 4 pessoas por sessão)
É necessária reserva com 24 horas de antecedência e sujeita a disponibilidade
Torne-se um verdadeiro mixologista com uma aula onde aprenderá os truques indispensáveis dos nossos barmans assim como três receitas dos melhores cocktails que o irão surpreender.
€51 por pessoa (limite máximo de 4 pessoas por sessão)
É necessária reserva com 24 horas de antecedência e sujeita a disponibilidade
A Mixology Class está disponível todos os dias das 16h00 às 18h00.